玖玖小说 > 其他类型 > 我通现代后,前夫全家都后悔了 > 第203章 筹备饭店(3/3)
还是要孵化小鸡,然后就卖掉,吃不了多少粮食。

    牛俊义笑的憨憨的:“行,有活干闲不着就行。”

    韩小风道:“你小子,你赚了不少了吧?还不歇一歇?”

    牛俊义急忙摇头:“不是钱的问题,我就是喜欢跟着我姐干事业,干的有意思,生活有奔头。”

    是,韩小风也觉得,冬天那么冷去养鸡,也觉得生活很有奔头。

    跟着李仁捡就是很有奔头的。

    牛俊义不去当厨子,你开饭店的总要请个厨子。

    韩小风不同意李仁捡学厨师:“厨师累,又脏,你应该管门面上的事情,我来学厨子吧。”

    她又道:“女厨子应该也没事吧?咱们农村不都是女人做饭?我肯定也能当好厨子。”

    李仁捡问道:“那你爱当厨子吗?”

    “爱啊,我是真的很喜欢做饭,所以仁捡,你帮我找个师傅呗,我是真的想学厨子的。”

    其实李仁捡之前的想法就是自己对着某音,某书,某犁学习。

    某乎也能学啊。

    她之前在某乎看帖子,有个回答是那个人做麻婆豆腐,勾芡都要三次,工序很复杂,她复刻了一下,很好吃。

    外面的饭菜之所以好吃,就是舍得放料,各种调料。

    自己在家做饭油大了不健康,盐多了不健康,味精不健康……放啥都不健康,口味必然不好吃。

    所以外面的饭菜好吃。

    除了放料,就是选材。

    好材料自然好吃。

    然后再有一些做饭小技巧啊。

    比如肉丝用油和淀粉腌制过后怎么炒都嫩。

    但是淀粉不能多放,不然粘锅。

    做鱼放紫苏叶,可以去腥除毒,味道更好……

    知道一些小技巧,加上一些科技调料,剩下的,要看天赋。

    是的,做菜也有天赋的。

    有人做饭就是好吃,不是厨子也好吃,有人就是怎么做都不好吃。

    其实天赋就是动脑,有人就连做饭的时候都在动脑。

    反正这么条件加一起,李仁捡相信自己的饭店能开起来的。