锅焯水，随后在热锅中放入冰糖，炒出诱人的糖色，把五花肉倒入锅中翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，倒入适量的生抽、老抽和料酒，添上清水，小火慢炖。不一会儿，红烧肉的香气便弥漫开来，色泽红亮，让人看了就直咽口水。
处理鲈鱼时，苏蜜手法娴熟，刮鳞、去鳃、清理内脏，将鱼身划上几刀，抹上盐和料酒腌制片刻，放上葱姜，大火清蒸。清蒸鲈鱼讲究火候和时间，苏蜜时刻盯着时钟，精准把握，出锅后淋上热油，再浇上蒸鱼豉油，瞬间，鱼的鲜香被激发出来。
宫保鸡丁的制作过程中，苏蜜先把鸡腿肉切丁，腌制入味，花生米提前炸好备用。锅中倒油，放入花椒、干辣椒爆香，加入鸡肉丁翻炒至变色，再放入胡萝卜丁、黄瓜丁和炸好的花生米，加入调好的料汁，快速翻炒均匀，甜、辣、酸、鲜的味道完美融合。
尖椒炒牛肉也顺利出锅，牛肉在尖椒的衬托下，香辣味十足。素菜们也在苏蜜的巧手下，变成了一道道色香味俱佳的佳肴：清炒西兰花色泽翠绿，蒜蓉菠菜香气扑鼻，松仁玉米香甜可口，凉拌黄瓜清爽解腻，干煸豆角外酥里嫩。