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县主府已经落成,可沈华筝并没有搬过去住的打算,她还是更喜欢住在沈府。
这里有家的感觉。
不过不管住不住,乔迁之喜还是要好好贺一贺的。
这么大个宅子,确实要邀请多些人来,让宅子沾些人气。
宴席当日,宾客们早早便出发来到县主府。
院子里摆了一圈桌案,众人团团围坐,中间还生了几个大火堆,搭上了架子,用来烤肉吃。
丫鬟和侍从们早已将各色美酒饮子,瓜果糕点一一摆好。
这一次宴会的主题是烤全羊——一整只全羊用架子穿过架起,在火堆上不停地翻烤着。
乐佳郡主和沈华筝,周瑛坐在一块,边喝着果酒边盯着烤肉看。
烤全羊外表金黄油亮,有些部位已经被烤的焦焦脆脆的。滋滋的油水不断地滴下来,使得底下的火焰时不时地往上蹿一蹿,看得众人口水直流。
风一吹,香味直往他们这边吹。
乐佳郡主忍不住了,“筝筝,这烤全羊什么时候能吃啊?”
沈华筝塞给她一块芙蓉糕,“快了,先吃点糕点垫垫肚子吧。”
乐佳郡主咬着芙蓉糕,眼睛还是直勾勾地盯着烤全羊。
见烤得差不多了,负责烧烤的厨子将全羊取了下来,开始将烤得金黄酥脆的全羊分解切开。
那厨子有一手好刀工,他手持一把剔骨刀,游刃有余地将整只羊分割开,盛放在盘中,有丫鬟端给席间众人。
羊肉外皮焦黄酥脆,里面的肉质却极为细嫩。
也不知到底做了什么处理,竟然没有一点无膻味。
肉汁饱满,肥瘦相间,咬一口下去,羊肉的鲜美和香料的芬芳在口中交融。
轻轻咀嚼,羊肉的鲜味顺着汁水流进嘴里,浓香扑鼻,齿颊留香。