宋彩云本来要出来看看宋秋的饭做得怎么样了,院门外头的吵闹声将她吸引,此时,她的耳朵贴在院门内,将外头的动静全听得一清二楚。
原来李新伟后面还有人,是宋春先!
宋彩云眼睛微眯,这几年,宋日峰和刘绣花在她和哥哥身上占尽便宜,这家人现在还敢放火烧死她,真是比最黑心眼的地主还坏!
“哈哈,你这姿势,”宋秋的声音忽然从前屋后门的门框上传来,“别人在外头做贼才这样,你在家里做贼吗?”
宋彩云忙转过头去,快步到宋秋身边:“哥!原来唆使李新伟到晒谷场放火的人是宋春先!”
“我听到了,”宋秋道,“但是他说的没错,李新伟没有证据,咱们也没有证据,如果上下嘴皮一碰就能成功举报一个人,那是很威胁的事情。”
“啊!”宋彩云看了看宋秋后头的厨房,再扭头看了看另外一边的院门,“哥,你咋听到的?而且,你刚才不是在炒菜吗?”
“菜哪能一直炒,爆炒几下就行了!”
说完,宋秋看了看周沐清的房间,对宋彩云道:“你去喊小小吃饭,再一起把你们的周姐姐扶出来,我去端饭!”
“什么叫做我的周姐姐……”宋彩云撇嘴,不过转眼笑容灿烂,“那我去咯!”
家里的八仙桌早就破破烂烂,不过已经被宋秋敲了几根木头上去加固,桌面也洗得干净。
等宋彩云和宋小小去扶周沐清出屋时,宋秋把做好的菜往外面端。
第一道是半只山鸡炖松茸,砂锅里煨着的鸡汤已呈琥珀色,浮油聚成一个个金圈。
三颗松茸是在背阴坡采的,伞盖还没完全张开,此刻被切成厚片沉在汤底,吸饱了油脂的菌肉变得半透明,像黄玉雕的薄片。
第二道是腊肉炒野蕨菜,腊肉是和宋大壮,宋二毛还有宋文书打的那只野猪,这么多天过去,腊肉风干的时间已经够了。
表层黑的烟熏壳如檀木,里头的肥膘是玛瑙红的,切一片,三寸肥美,三寸瘦肉,像是大理石纹。
热锅冷油,腊肉片一下去就“滋啦”卷起边,油脂渗出时,他把用盐水泡过的蕨菜倒进去。
他当过厨子,对火候掌握的极佳,炒熟后的