没有这么明显的空子可钻。
没办法,林玄只能打消那些不切实际的念头,正常订购食材。
一个小时后,订购的食材准时送到了。
在一堆平平无奇、普普通通的正常食材包装之中,林玄一眼就注意到了一个精致无比的礼物盒。
礼物盒的材质看起来十分高档,用绸带打着一个蝴蝶结。
“…………”
林玄盯着这个礼盒,一脸无语。
用脚趾头想,他也能猜到里面装着的肯定就是那件巨丑的悲伤蛙玩偶服。
好样的,系统,搞心态你还真是有一手的。
那么丑的玩偶服,有必要包装得这么精致吗?!
包装得再漂亮,他也绝不可能当场拆开。
这玩偶服对他来说,能晚一秒面对就晚一秒。
林玄把所有采购回来的食材一股脑地转移至厨房,准备制作今日份的手工烤肠。
这次的菜谱包含了两个口味的手工烤肠,分别是经典的原味与黑胡椒味。
这两种口味在市面上十分常见。
制作烤肠首选的肉类,自然是猪肉,而且还是林玄的老熟人……熟猪了。
巴马香猪的梅花肉。
梅花肉的比例自然是二八。
两分肥,八分瘦,恰到好处的油脂,会让烤肠吃起来香气四溢,口感层次丰富。
林玄拿起菜刀,将新鲜的梅花肉切成均匀的肉条。
他的刀法娴熟,每一刀都精准无比,肉条的宽度和厚度几乎一致。
切好之后,他将肉条放入冰箱,进行短时间的冷冻降温。
这一步至关重要,因为烤肠想要拥有脆弹的口感,整个制作过程中必须让肉类始终保持低温的状态。
趁着给肉条降温的这段时间,林玄开始着手处理肠衣。
烤肠的肠衣,选用的是猪肠衣。
猪肠衣相较于其他材质的肠衣,具有更好的延展性,能够容纳更多的肉馅,制作出的烤肠也就更大一些。
也算是某种合理的钻空子办法。
毕竟同样的食材,用猪肠衣做出来的成品数量相对更少,如此一来,他就能少面对几个顾客。