这些，反而是下层的人，才真正得到了好处。
等他们挑完，本来就很难抢到肉的人，只能抢到那些官员不喜欢的猪肉，羊肉偶尔能抢到，牛肉根本见不到，甚至牛蹄牛尾巴都见不到，以至于他们觉得华夏不会宰牛。
而实际上华夏的几个牧场，现在都已经良性循环了，所有的牲畜都不是几千头，而是上万的。
猪每天都要宰杀六到八头，必须达到每天规定的出肉量，误差在三十斤内就行了，但从来不会多，少倒不至于，多的就是牧场的人拿走了，少了就拿下水顶，反正下水也是肉，下水一般默认就是屠户的，心肝肺这些但必须得上交，特别是心，有几颗心，就说明杀了几头猪。
羊每天都要杀十头以上来保证出肉量，猪，羊经过这么多年的繁殖，数量已经稳定，并且在增长，屠宰的速度比繁殖的速度慢，所以不怕没有牲畜可杀。