间推移馍馍渐渐冷却,它依然有着让人惊艳的吃法。
将冷馍馍切成均匀的薄片,放入热锅中翻炒。
随着温度升高,馍片逐渐变得微微金黄,边缘微微翘起。
此时,再稍微撒上一点点的佐料,锅中就会散发出来愈发浓郁的香气,吃起来更是香香脆脆的,让人恨不得把舌头都一并吞下去,第一口还没有吃完呢,就开始想念起第二口了。
大坝子娘满心欢喜地看着不断流出来的血,心里的小人得意的转着圈圈。
今年猪血这么多,她可得多做一些血馍馍,到时候不仅自家能吃个够,还可以让儿媳妇带些回娘家,让娘家人也尝尝这美味。
于月回忙乎了一早上,接连帮两家完成了杀猪的活儿。
下午,第一家要杀的便是自家的猪。
吃完午饭,于月回悠悠地朝家里走去。
等她到的时候,于月华几人早就手脚利落地把猪给捆绑好了。
她赶忙上前搭把手,和大家一起将猪抬到指定位置,随后转头看向钱红,认真叮嘱道:“娘,今年的猪血您可千万别随便送人啊!”
“除了做血馍馍的,再给我留半盆,我到时候有用!”
钱红听了,忍不住翻了个白眼,“又要做什么!”
“我给你说,这可是好东西,千万不要胡弄的浪费掉!”
于月回不满的道:“娘,我哪里有胡弄啊!肯定是拿过去吃啊!”
“你这人真是的,不知道就不要乱说!”
谢宴早就和她说好了,多弄点猪血吃火锅呢!
钱红见此,笑着嗔怪道:“行!给你留!”
“血馍馍我也会多做一些,你爱吃这口,到时候过来拿!”
于月回满意地点点头。
待众人都各就各位,准备妥当后,于月回给了她哥几人一个眼神,另外几人瞬间明白,手中加重了按压的力气。
于月回眼神一凛,手起刀落,动作干脆利落,瞬间给了自家的猪一个痛快。