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阎解放有些哭笑不得。
他没有别的意思，只是想给生活加点小情趣。
万万没想到，居然成了个大惊喜，把人彻底拿下了。
望着晚霞般的俏脸，这个时候，要是没点行动，他还不如禽兽。
…接下来的情节你们不爱看…
云消雨歇后
阎解放通过询问才知道，陈雪茹搞得酒店已经在准备了。
地方在西门大街，那边有个大的市场，住户也比较多，人流量大。
于是他出了趟门，回来的时候拿回来一些猪下水跟猪大骨。
“你买猪下水干什么？”陈雪茹有些嫌弃。
所谓的猪下水，就是有异味“不堪食用”的部分，如心肝脾肺肾肠等。
广义上的猪下水还可指猪尾、猪耳、猪嘴、猪蹄等无甚净肉的部分。
这玩意儿不过两三毛一斤，五毛钱就可以买一副猪大骨，便宜到没有成本。
四九城人也喜欢吃这玩意儿，溜肥肠、爆三样、熘肝尖，炖吊子，卤煮，炒肝儿…
所以，要是整点不一样的，保管赔不了钱。
“我教你怎么卤肉，蹄花汤，再教你一个“爆腌猪大骨”做法。”
卤肉就不用说了，当下酒菜那是一绝，各种卤肉的法子，保管好吃。
至于“爆腌猪大骨”做法，是他跟网上学的，说简单点就是油炸。
味道极好，再加上没多少肉，一口气吃五斤不在话下。
主要是现在的东西忒便宜，他都不知道怎么赔钱。
“你会？”
陈雪茹有些怀疑，不过还是跑到屋里，找了个本子，把所有步骤记了下来。
除了卤肉以外，其他的都挺简单的，只要看一遍就差不多学会了。
卤肉用的是五香卤肉法，光是调料包就写了半张纸。
炒糖色，卤油，卤水，里面都有些门道儿。
阎解放不厌其烦的说，陈雪茹虚心学习。
隔行如隔山，哪怕傻娘们儿机灵，也学到半夜才差不多掌握。
忙到半夜，笨徒弟终于算是出师了。
桌子上摆着他们的劳动成果，色泽洪