把锅里的水倒掉开始熬番茄酱，阎解放抽掉几块木头，一点一点的加白砂糖，听说这样更香甜。
还需要不停地搅拌，本来就闷热的天气，再加上燃烧的木头，不一会汗水都渗了出来。
“阎解娣，给我拿把蒲扇过来。”
只听咚咚咚的声音，小家伙拿着蒲扇跑了出来，一脸好奇的询问：“二哥，你要做什么饭？”
“等着吃就完了，去玩吧。”
阎解放想想金光酥脆的炸鸡，口水差点淌了出来。
一边摇着蒲扇，一边轻轻搅拌锅里的番茄汁，经过不断的熬制，番茄汁变得粘稠起来。
阎解放暗自点了点头，接下来就是最后一步了。
如果可以，需要挤一点柠檬汁，但是他没有，不过还可以滴一点白醋，所以阎解放加了点陈醋。
效果是一样的，少许几滴不会破坏番茄酱的颜色，而且陈醋更加容易消化。
最后他获得一大碗番茄酱，就是有点烫，找了盆子倒上凉水，然后把碗放进去。
可以准备炸鸡了，要是有啤酒冰块就更好了。
阎解放摇了摇头，提前拿出几瓶酸梅汤大白梨放到凉水里面。
在大锅里加了些食用油，将外边的柴火拿进来塞到锅底下。
觉得油温差不多了，就把准备好的东西拿出来，先把鸡肉在面糊里过一遍，随后放到油锅里面。
滚烫的热油开始不安分的跳动，热气扑面而来。
香味还没传出去，就被收摄一空。
阎解放赶紧把木头往里放了放，然后等着定型才将其打散。
等差不多了之后，用漏勺抄起来，油温上来又复炸了一遍，如此复炸两次，金黄的炸鸡便做好了。
如法炮制再次炸了些土豆，又取了些麻汁火烧跟包子，午饭也算准备好了。
“过来吃饭！”
阎解放吆喝了一声，将热油收走，熄灭了锅底的火，取了酸梅汤跟大白梨打开。
阎解娣跟李元良拉着手蹦蹦跳跳的走出来，看到桌子上的菜有些懵。
李元良轻轻闻了两下，心里想着怎么没有味，看着倒是挺好看的，为啥没见过这样的菜，有点像炸茄盒。