间。”
一句话，众人瞬间明白过来，在心中合计一下，觉得这件事情大有可为。
他们几个人脸上的担忧神色也在这一刻消失得无影无踪。
“太好了，如果是这样的话，那就不愁未来没有菜吃了。”
居民们留下来的那些冬菜，其中大部分都是白菜、萝卜和土豆。
土豆没有办法做深加工，但是白菜和萝卜是可以用来腌制的。
李长东第一时间让张也找来了一个泡菜坛，随后取来了两颗白菜，当着众人的面开始制作辣白菜。
大家其实也都会制作咸菜，可是制作的咸菜好不好吃就是另一回事。
所以当李长东开始制作辣白菜的时候，周围围了一圈人，都打算看看他是怎么做的。
辣白菜的制作工序其实并不复杂，好吃与否全在腌制辣白菜的配料上。
好在李长东开的是生鲜超市，他取了一些苹果、梨，还有橘子。把苹果、梨切成碎末，放上生姜、大蒜、辣椒油。
经过搅拌后又撒上白糖和食盐。
将已经沥干水分的白菜裹上蘸料放到泡菜坛里，制作辣白菜的步骤就完成了。
旁边看着他完成辣白菜的几个人，见到这一幕时都有些诧异。
“怎么这就完成了？”
“这么做的白菜好吃吗？”
虽然大家都有些疑惑，但是他们也知道自家的那些菜如果不做成咸菜的话，恐怕根本放不住了。
所以他们没有管好吃与否，纷纷从李长东这里买走海盐、食盐和一些佐料回家制作泡菜。
最开始的时候只有周围的十几家，随着时间的推移，越来越多的人知道了李长东这里出售制作泡菜的海盐和调料。
同时他们也得到消息，自家的菜如果不制作成为泡菜，恐怕将会全部烂掉。
泡菜做的好吃与否暂且不论，总比没有菜吃要强。
所以在得到消息后，有很多人纷纷赶到生鲜超市，短短的时间，五大桶海盐卖得一干二净。
除此之外，食用盐、大蒜、生姜、桂皮、八角，甚至苹果、梨这些作为调料辅助的东西也被抢购一空。
主要是整个镇上家家户户的冬菜全都