益地等待许灵均这位主人带大家开席。
秦青瞳则笑容可掬地道:“我对您这儿无限量畅饮的苞米糊糊,最感兴趣,可否容我试试?”
欧阳雪舞指着众矿工们排队的地方:“那里就是,我让李婶给你弄碗来。”
“行啊。”李婶一路小跑,直接舀起一大勺,端给秦青瞳,“闺女,尝尝呗。全荡虎山的苞米糊糊,都是严格按照咱们许二郎的配方做的,所以口味完全一致。”
秦青瞳的护卫即刻取出银针,准备试毒。
作为一品女官,她身畔都是皇家特训的御用卫士。
“大可不必。”秦青瞳摆手拒绝,她不愿在荡虎山摆谱,毕竟许灵均跟她没有利害关系,绝不可能下毒,何况那苞米糊糊是那个李婶在众目睽睽下取来的,十分安全。
一口饮下,秦青瞳雪眸锃亮:“唔……好喝,居然还甜丝丝的,你在里面加了昂贵的冰糖吗?”
许灵均哑然失笑,摇摇脑袋:“我哪有那财力。糖,现在可是正儿八经的奢侈品呐,怕是只有高官显贵和皇宫大内,才能任意取用。就连一般的地主,都是压根用不起的。”
“那为何如此甜……”秦青瞳咕嘟又灌了几大口,只觉得心满意足,暗道许灵均对百姓当真是用心。
许灵均摊手,随口解释:“哦,玉米粉本就是淀粉多糖,我在熬煮中加入薯粉和一些含酶材料催化,又长时间熬煮糊化,令一部分多糖分解为麦芽糖,故而有了部分甜味……”
秦青瞳:“?”
欧阳霸:“?”
“好吧,是道法,我往锅里加了五行道法。”许灵均给出一个对古人来说简单易懂的新解释。
众人这才恍然:“难怪!虚空造糖,令糊糊变甜,阁下不愧是能够炼制出强肾丹的顶级道士!”
苏媛媛和欧阳雪舞相视而笑,唯有她俩知晓,那是许灵均的独特本事,而不是狗屁不通的所谓道法。
许灵均则是心想:“对啊,此时的白糖,多都是谷物和麦芽熬制的饴糖,然后弄成的土白糖。含糖量低,甜度也不够。古人制糖的技术突破,乃是甘蔗和甜菜两种原料被发现后的事。”
“我们四方县虽不可能种甘蔗,但却很适合甜菜种植啊!我应当