准备好以后，陈悦悦说，开始，
安初雪跑上前，说道先生你好，欢迎光临四季餐厅二楼，很高兴为您服务，用餐这边请，先生你好，请问您有几位？需要坐卡包还是包房？
刘成说，三位，我看一下你们这里的卡包。
安初雪说，好的先生，这边请，请问这个卡包先生还满意吗？
刘成说，嗯可以。
安初雪说，好的先生，请稍等一下。请问你们是要喝茶还是喝水？我们这里有铁观音，普洱麦香茶。
刘成说，那铁观音茶吧，拿菜单给我们点菜吧。
安初雪说，好的，先生。安初雪跑出来就直接去了陈悦悦那里，说到师父卡3包客人点菜。
陈悦悦就去给刘成点菜了，安初雪就拿着托盘抬了一杯水过去，因为是实操，所以就用水代替了茶。
安初雪抬着水过去，并且用普通话说到，不好意思，打扰一下，先生你好，这是你要铁观音，很高兴为你服务。
说完以后，安初雪就站在卡包外。
刘成说到，不错，那就演一下上菜。说完以后又开始了。
安初雪拿着托盘装作上菜的姿势，说道先生你好，这是你们点的土豆丝，狮子头，宫保鸡丁，排骨汤。菜已上齐，祝你用餐愉快。
刘成毫不客气的说道，服务员买单，
安初雪小步的跑到刘成身边说道，好的，先生你好，买单这边请，买好单以后。
安初雪说道，欢迎下次光临。下楼小心台阶。
演习完以后，刘成说，不错嘛，学得挺快的，刘成拿着手机出来看了一下时间说到，走吧，下班了，吃中午饭了。
随后我们三人等安初菊下来就一起去吃了午饭。
安初菊问到，今天你实习怎么样了，安初雪。
陈悦悦准备回答被刘成强先说到，你妹挺厉害得，流程都会了，下午看台应该没什么问题。
这个时候二楼陈主管也过来问陈悦悦，安初雪实习的怎么样，下午可以上班了吗？
陈悦悦说，可以上班的，大多数都学会了，刚才刘成刘经理扮演成客人实操了一遍。整体效果不错，比想象中的还要好。
陈主管说