花生的风味附着难题竟然真的攻克了。对于栗子开口技术,老专家建议采用新型激光辅助开口设备,精准控制开口大小,既保证了栗子的完整性,又解决了易变质的问题。
陈牧也没闲着,他主动联系了当地一所高校的食品科学实验室。在实验室里,陈牧诚恳地表达了合作意愿,没想到双方一拍即合,很快联合成立了科研项目组。高校实验室提供了先进的科研设备和专业研究人员,帮助新牧公司深入研究食材特性和加工原理。经过一段时间的研究,项目组发现通过对花生进行特殊预处理,可以增强其对调料的吸附能力,从而稳定多味花生的风味;对于核桃,他们研发出一种低温烘焙技术,不仅保留了核桃的营养,还改善了口感,新产品的品质得到了质的提升。
陈新在公司内部也没放松。他鼓励技术人员大胆创新,设立了专项奖励基金。技术骨干小李受到鼓舞,提出将多味花生制作过程模块化的设想。经过多次试验和改进,这个设想成功优化了生产流程,提高了调料附着的稳定性。同时,团队对现有设备进行改造升级,团队成员们日夜奋战,不断尝试不同的调料配比和制作工艺。经过无数次的失败与改进,终于研制出了蒜香、奶香、麻辣等多种口味的花生,口感酥脆,味道浓郁。在栗子开口设备上增加了智能检测系统,实时监测开口大小和质量,有效解决了开口不均匀的问题。
随着一个个难题被攻克,食品公司的新产品研发终于步入正轨。车间里又充满了希望和活力,大家都期待着新产品能在市场上大放异彩。
新产品推出前,公司销售带着样品去各大超市和小卖部进行试销。商家和消费者的反馈都非常好,尤其是多味花生,试吃的顾客赞不绝口,纷纷表示愿意购买。这让陈牧信心大增。
新产品上市后,迅速吸引了消费者的目光,销量一路飙升。原本闲置的产能被充分利用起来,车间里机器24小时不停运转,工人们加班加点赶制订单。
随着新产品的成功,食品公司在零食市场的份额进一步扩大。但陈牧和陈新并没有满足于此,他们深知市场竞争激烈,只有不断创新和进步,才能在商海中立足。于是,他们又开始着手规划下一轮的产品研发和市场拓展计划,为公司的未来发展绘制更加宏伟的蓝图。