何雨柱也没辜负师父的期望,展现手艺时,他做的浓汤鱼翅、葱烧海参、两吃大虾、白蹦鱼丁、红烧牛尾、芫爆散丹、沙锅羊头等鸿宾楼的代表菜,都得到了观礼客人的赞赏,就连鸿宾楼的王堂头都想让他留下来,这真的是个好苗子,放走了真的好可惜。
津门的人好,津门的物资也好,他的空间中,物资已经非常丰富。
在饭店后厨里,那些蔬菜的菜根,何雨柱在别人不注意时收进空间种植下去,现在,空间之中已经种下的蔬菜就有大葱、香菜、香葱、菠菜、芹菜、苋菜、韭菜,这些菜,都是靠根就能再生的蔬菜。
另外,还有一些菜是他买了种子种下的,有大蒜、黄瓜、丝瓜、南瓜、番茄、辣椒、白菜、萝卜等,空间之中生机勃勃。
在离开之前,何雨柱更是到菜市场进行了一次疯狂大采购。
作为大饭庄的工作人员,何雨柱自然知道津门的几个有名的菜市场,他背着一个背篓,挨个菜市场购买,各种肉类都买了不少,尤其是海鲜,他更是大买特买。
津门紧邻渤海,这里是渤海经济鱼、虾、蟹、贝类洄游的集散地,又是渤海地方性鱼、虾、蟹类的越冬场,所以这里的虾蟹贝螺,从种类到产量相当丰富,而在何雨柱的空间中,各种海鲜,像螃蟹、虾、贝类、鱼类、螺类、章鱼、黄花鱼都买了不少,还有各类干货,足够他吃上十年八年。