宁时挑眉，顺着她指的方向望过去，眸色微动。
确实。
原本酒液该均匀受热，让蒸汽稳定上升，但因为底部温差不均，导致左侧受热稍慢，蒸汽开始沿着另一侧偏移，影响了整个流动轨迹。
只是
宁时不由得多看她一眼。
这问题并不明显，哪怕换个经验丰富的匠人，可能也要多次实验后才会意识到。曹观澜却只是看了几眼，就精准指出了蒸汽的异常走向。
很敏锐。
她低笑一声，“行啊，发现得够快。”
试验开始，火候稍重了些，蒸汽涌动，酒味弥漫。
曹观澜被呛得咳了两声，抬手扯过一块湿布堵住缝隙，眸色沉静，半分慌乱都无，顺势微调了一下支架的角度，让蒸汽路径趋于平稳。
“还有个问题。”她转头看向宁时，“你这次加热方式和上次不一样。”
宁时眸色微闪，轻轻一顿。
她刚才只是试着换了个角度，没有刻意强调，结果曹观澜一眼就看出来了。
第二次调整了火势，宁时照着系统给的建议，在冷凝管外裹了层湿布，总算蒸出了几滴清亮的酒精。
她用手指蘸了一点，凑到鼻尖嗅了嗅，满意地点点头：“成了，纯度还行。”
于是曹观澜接过那小盏酒精，凝神细看，忽而道：“还不够。”
她的语气极淡，却带着毋庸置疑的肯定。
宁时愣了愣，“不够？”
“这酒精的气味太杂，和你说的高纯度酒精的样子相去甚远。”曹观澜低声道，“说明它还是掺了别的东西。”
她皱着眉，显然不满这个结果，“得再纯一些。”
宁时忍不住笑了：“曹姐姐，你这要求可真高。”
曹观澜不置可否，目光落在炉火上，似是沉思片刻，随即道：“如果要更纯，就得控制得更细”
她抬手在草图上添了两笔，补充了一个循环管道，“如果能让酒液在不同温度下分层流出，也许能把纯度进一步提升。”
宁时愣了一瞬，心里浮现出两个字——回流。
她忍不住咂舌。
曹观澜不知道现代蒸馏塔的设计