玖玖小说 > 都市言情 > 死亡后我成了暴力系爱豆 > 第204章 徐穗珍的一封信(5/7)
延被拖着往前走。

    \"十分钟!快去!\"李允真命令道。

    简单洗漱后,两人驱车前往附近的超市。

    李允真推着购物车,径直走向食材区,开始挑选各种原料。

    \"中筋面粉排骨牛肉生姜葱蒜\"李允真一边念叨一边往购物车里放东西,\"还需要蓬灰\"

    赵美延好奇地跟在她身后:\"允真,你要做什么?\"

    \"做面,\"李允真头也不抬地回答,\"真正的面,不是那种泡在热水里就算完事的垃圾。\"

    赵美延眼睛亮了起来:\"真的吗?你会做面?\"

    \"废话,\"李允真自信地挑了挑眉,\"在你面前的是aespa的厨师长。\"

    购物车很快就堆满了各种食材和调料。

    结账时,赵美延目瞪口呆地看着那一大堆东西:\"这是要养猪吗?\"

    \"对,\"李允真递给她两个轻的袋子,自己拎起剩下的,\"养你这蜘蛛。\"

    回到宿舍,李允真立刻占领了厨房,开始了她的料理表演。

    首先,她把牛肉切成大块,放进锅中煎至表面金黄,然后加入葱姜、八角、桂皮等香料,倒入清水和酱油,开始炖制红烧牛肉汤底,可惜韩国买不到干笋,不然就完美了。

    同时,另一个锅里放入排骨,加入葱段、姜片,用小火熬制清汤底。

    剩余的牛肉被她剁成细碎的肉末,拌入各种调料,准备制作生椒牛肉面的肉臊子。

    \"接下来是最关键的环节,\"李允真一本正经地说,将面粉倒入大盆中,逐渐加入清水,开始揉面,\"和面要有技巧。\"

    赵美延像个好奇宝宝一样围着她转:\"这些我都知道啊,但你刚才买的那个白色粉末是什么?\"

    李允真拿出一个小包装,加入少量水中搅拌,然后倒入面团:\"这是蓬灰水。\"

    \"这是什么?\"赵美延凑近观察。

    \"科技与狠活。\"李允真神秘地笑了,\"以我的技术,不加科技的话面条拉不好,到时候就变成大拉皮了。\"

    她解释这种碱性物质能让面条有弹性,拉出来更筋道。