微鼓起,饱满而圆润,丝丝热气裹挟着馥郁的香气袅袅升腾。
其他几人倒是表现自然,看的钟卫华是食欲大动。以前端上桌的都是片好的烤鸭,这种整只端上桌的倒是第一次见,视觉和嗅觉带来的冲击,可比片好的烤鸭大得多。
“几位久等了,咱们全聚德的招牌烤鸭来咯~”
烤鸭师傅的刀工相当的了得,烤好的鸭子没多大功夫就被他均匀的片成了薄片,钟卫华仔细观察了一下,片片烤鸭厚薄很是均匀,并且片片带皮。
“几位慢慢享用~”他将片好的烤鸭端上了桌,告辞了一声,便带着剩余的鸭架离开了。
钟卫华知道,剩下的没有片完的鸭架,会被做成另一道菜,一般是椒盐鸭架或者鸭架汤,只是不知道这个年代,通常会怎么处理。
马上李广就给出了答案,“师傅,鸭架汤别放太多水,味儿别搞淡咯!”
在吃的方面,几人倒是没太客气,除了苏雨这位女士的动作还算优雅,其余几人可是不客气,用桌上的热毛巾擦了擦手,便直接上手了。