玖玖小说 > 都市言情 > 梦里自知身是客 > 第57章 新年感怀(2)(2/3)
了小卖铺。毕竟是小商贩出身,熟悉经商门道。又有半大小子老二的帮衬,家里勉强有了温饱。

    今年的转变她是不曾想到的。

    她们家把下放户籍、停止商品粮供应的“塌天之祸”,转变成了“逆天改运”的契机!这是上帝之手才能创造的奇迹。而这奇迹就落在了她朱家慧的身上。

    他家的小老七仅上了几个月的学,却有了不可思议的见识,靠小七的引导,蒋家走上了正确的道路,调动、发挥了几个孩子的潜能:老二当仁不让地顶起了门户、老三任劳任怨地操持家务,老四独当一面地承担了家里巨大的债务,老五、老七力所能及地辅佐了老四她感到这一切都太不真实,她仿佛活在自己的梦里。

    她在心里祈祷,但愿这美好的梦一直延续,至到地老天荒,天长地久。

    往年的年夜饭她是最忙碌的主厨,今年她被剥夺了主厨的权力。孩子们只允许她旁观指导,不让她伸手操持。这是几世修来的福报呦!

    大铁锅里卤煮着野兔、鸡鸭和猪头肉肉香弥漫在灶间,飘散到空气中。

    朱家慧在房里躺不下去了,她来到灶间,和小七蒋梦言并排坐在灶门口,一边帮着添火加柴,一边指导着老三做年夜饭的准备。

    蒋若兰将一条八九斤重的大青鱼去骨切片,取一半的鱼肉切成薄片,在一只大瓷碗里打了两个鸡蛋,放点“胡子酒”和生粉调浆,加点盐拌匀,把青鱼薄片放进去抓匀,放在那里腌着不动,这是等会儿要来做滑鱼片的。

    又用另一半鱼肉刮鱼蓉准备做鱼丸子。刮鱼蓉很麻烦,要用菜刀的刃口在鱼肉上慢慢刮下肉蓉,清理出鱼刺鱼骨,装在一只钵子里加入蛋清、生粉、胡椒粉,用筷子顺着时钟方向不停地搅拌,一直搅拌手感上劲,鱼蓉成为胶泥状,才能用手捏出鱼丸。鱼丸被放置在一只装着半盆清水的搪瓷盆中,一个一个挤在一起,漂浮在清水之上,如洁白的珍珠一般得晶莹好看。

    老二挑水回来,正把水倾到到院中的大水缸里。

    老五在院子里管着一个煤炭炉子,煨子里汤水翻滚,已经有了猪腔骨的香味。老四在她的旁边刷洗着莲藕,身边的大筲箕里,堆满了清洗好的做年菜要用的海带、荠菜、红薯和萝卜。

    老六用一根缝被