饭,大家喜欢就好。”
“这里面要是再加点辣椒就好了。”武善学吃的头都不抬,咂咂嘴略带遗憾的说道。
姜宁听了后也眼睛一亮,“武知青也喜欢吃辣吗?我怕大家吃不了,所以就没有放。”
“哎呀,姜宁,你不知道,武善学这家伙无辣不欢,顿饭没有辣椒都吃不下去。”耿志强在一旁笑着打趣说道。
“是吗?那下次我做点辣的,大家都尝尝试试。对了,咱们这里有种辣椒的吗?我先给你做点辣椒酱吃。”姜宁笑着看向杨嫂子问道。
杨嫂子闻言,想了想说道:“种辣椒的倒是有几家,不过咱们村种的都不多,都是自己家里吃着用。你要是想要,我可以帮你问问看谁家有多余的,你拿点种子去种。”
姜宁闻言,心中一喜,“那就太好了,嫂子,你帮我问问吧。要是能种点辣椒,以后做饭也多个味儿。”
“行,这事儿包在我身上。”杨嫂子爽快地应了下来。
一顿饭吃得其乐融融,大家都对姜宁的手艺赞不绝口。
饭后,郝向南和杨嫂子一起收拾碗筷,而男人们则坐在院子里聊着天。
姜宁开始给柿子削皮,身边围着几个孩子跑来跑去。
她打算今晚将柿子都处理好,柿子去皮后晾晒在通风透气的垫子或网架上,需要每天翻晒并捏软,持续一周后晾干。
接着,用柿子皮包裹并捂糖霜,放置两周后形成糖霜,最后撕开食用,柿饼内部呈现酱油色,口感软糯香甜。1
这几天太阳不错,差不多晾晒3天后柿子就会干瘪变皱,然后继续晒至水分蒸发完全。
(我们小时候是怎么做的基本都忘记了,这是我从网上搜的哈。)
自从姜宁跟陆征他们协商好合作以后,他们又趁着晚上去了山上两趟。
每次姜宁都自告奋勇的冲在了前面,五个大男人成了搬运工,根本没有发挥的余地。
他们还没等出手,姜宁已经拧断了猎物的脖子,就连陆征每次都落后一步。
几次三番下来,虽然他们的收获不少,可几个大男人的自尊心受到了严重的打击。
“姜宁,你这身手是怎么练的,能不能教教我们啊?”武善学累的