上辈子,李卫东也就是个穷屌丝,一直没有来过四九城这里。
但即便如此,大栅栏的鼎鼎大名,他却如雷贯耳。
还有这边声名远扬的老字号店铺,即便未曾亲见,却也早有耳闻。
像六必居的酱菜、瑞蚨祥的绸缎、张一元茶庄以及内联升鞋店等等
如今,李卫东骑着跨斗摩托车,实实在在地行驶在大栅栏的街道上,亲眼目睹这些只存在于听闻中的老字号店铺,心中满是感慨与新奇。
李卫东把车停在六必居门口,抬脚迈进店内。
店里弥漫着浓郁的酱香,一排排酱缸整齐排列。
他走近柜台,店员热情地迎上来:“同志,您要点儿什么?”
李卫东看着货架上各式各样的酱菜,说道:“听说你们店里有十二种特色酱菜,除了稀黄酱和铺淋酱油,其它的,给我每样来五份,每份要一斤,这六必居的酱菜,我可是久仰大名。”
店员听到李卫东要真多也是有些惊讶,不过他也没说什么,只以为是给别人带的。
“我们六必居的酱菜,那可是有讲究的。就说这八宝酱菜,选料得是应季的八种鲜蔬,黄瓜、豆角、藕片儿、花生米这些,都是精挑细选的。再用咱们秘制的酱料腌制,甜咸适口,脆嫩脆嫩的,就着粥吃,那叫一个香。
还有这酱黄瓜,用的是顶花带刺儿的嫩黄瓜,腌制出来,酱香浓郁,咬一口嘎吱嘎吱响。”
李卫东听着店员的介绍,就觉得非常的不错:“听着就好吃,一样都别落下,都给我装上。”
他买这么多可不是要自己吃的,这里边的一部分他也是打算送人的。
不能每次去别人家都是提着酒上门吧。
不一会儿,柜台上就摆满了各式各样装满酱菜的罐子。有八宝酱菜、酱黄瓜、酱萝卜、甜酱甘露……每一个罐子上都清楚地写着酱菜的名称。
李卫东看着眼前这一大片罐子,也是有些惊讶,他也没想到五十罐酱菜会有这么多。
店员还贴心地将不同种类的酱菜分区域摆放好,方便他辨认。
“同志,您看,这些是带甜味儿的,像甜酱甘露和桂花糖蒜;这边是咸口儿为主的,像酱萝卜和酱大头菜。”店员