小炒黄牛肉什么的吗？我刚开始最最开始挣工资的时候，是我当第三年发工资的时候，第一次自己拿着自己的钱去下馆子，当时很紧张，很兴奋。然后我选了一家湖南菜馆，那是我第一次去那种湖南小菜馆。然后我就要了一个小炒拆骨肉，哇，香，太香了。小炒拆骨肉再加上一个辣椒炒鸡蛋，因为我爱吃辣嘛，然后来一碗米饭。在服务员即将上菜的时候我喊了一声，等一下把米饭给我换成蛋炒饭，就是这么奢侈，挣工资了第一个月的工资，就是这么任性，一个辣椒炒蛋，一个小炒拆骨肉，我还要了一盘蛋炒饭。后来我学得更聪明，也更奢侈，麻烦把我的米饭换成蛋炒饭再加个蛋。我跟你说，我吃了很久，贼香。有机会我就去。然后我就始终认为，湖南菜馆他的菜，代表作就像东北的锅包肉一样，一定有小炒拆骨肉。结果后来发现不对，好多正宗的湖南菜馆都没有什么拆骨肉，反倒是每一个湖南菜馆都有红烧肉，还有那个辣椒炒肉，就是没有小炒拆骨肉。然后还有什么酸辣鸡杂，啊，闹了半天这个，小炒拆骨肉是我那个时候去的那个小菜馆才有的。但没办法，就像我刚才说的，我的执念，我刚才说了我错误的执念，我就认为湖南得有小炒拆骨肉，给我来个蛋炒饭，加个蛋。哎，我那个时候真的好幸福，好有成就感，我拿着自己挣的钱，自己的工资，然后我选，我看我吃什么，然后我最终选了那个湖南菜馆。那个时候就每天都锻炼嘛，每天都训练，也都不胖，那真的是蛋炒饭吃的我，把饭扣在我的盘子里，用油一拌，香死我了。就我到现在，都对它有执念。其实我跟咩咩说过，我在有的湖南菜馆遇到过小炒拆骨肉，我遇到过，而且他不好吃，实打实的不好吃，但不耽误我把它吃光了，因为我对它已经是一种情怀和执念了。”咩咩在旁边，笑眯眯地，一脸崇拜地听着他讲述自己的曾经。
于龙把话说完后，有粉丝发弹幕说道：“江西菜馆有拆骨肉。”于龙看见后，说道：“不一定，说实话不一定，我都有留意。”咩咩听后，说道：“还有些是那个拆骨肉炒荷包蛋。”于龙听后，说道：“也可以，有拆骨肉我都是必点的。其实我才琢磨明白，就是因为我那个时候那段时间，包括在第一顿拿着工资，自己吃的第一顿饭就是那，所以我就想，他家那个东西做的不好吃，但我怎么老想点它，我才琢磨明白。