府井临街的那处四合院铺面拿出来，让王柔心的哥哥王少行开饭店。王府井地段优越，饭店客流不断，生意十分兴旺。
王少行原本是边防部队炊事班的后勤兵，手艺扎实。九十年代初，市场经济初见端倪，南方沿海一带个体经营兴起，许多部队转业人员开始寻找新的生计。
傅祈年与傅爸爸商量后，认为京城的四合院不能一直空着，便顺势安排王少行担任主厨，将铺面盘活，也算是给了他一个稳定的发展机会。
傅家用人一向严谨，从不轻易结交外人。凡是能进入傅家体系的人，背景必定清白，家世也要经得起考究。傅家人少，但用的每一个人，都是稳妥可靠、值得信任的。
当年王少行为妹妹王柔心寻求出路，正好赶上明月出事，傅家又要找人打理汉堡店，傅祈年便将这份差事交给她。
王柔心与阿旺在合作中互生情愫，但阿旺不敢擅自做主，而是主动向傅妈妈请示。
傅妈妈虽刻薄，但做事极有分寸，她派人详细调查了王家的底细，确认对方家风端正、人品可靠后，这才点头应允。
傅家行事，外人看似宽厚大度，实则精明细致。既能提携有才之人，又能确保自身的利益不受损害，在这风起云涌的年代，依旧稳如磐石，家业兴旺。
“阿旺，对面街也开了一家汉堡店。”
阿旺正在后厨帮忙，将刚炸好的鸡腿装进餐盒里，听到妻子的话，手上的动作微微一顿，随即不以为意地笑了笑：
“开就开呗，广城这地方，生意多竞争也多，哪能我们一家独大？”
王柔心却皱起了眉，压低声音道：
“这家店不简单，装修风格和我们一模一样，菜单上的品类也几乎一模一样，连价格都比我们便宜几毛钱。你不觉得奇怪吗？”
阿旺愣了一下，抬头看着妻子：“什么意思？”
“我打听过了，开店的人是个从港城过来的老板，手里有钱，出手阔绰。据说他们的原材料都是从港城那边进货，比我们进货的渠道还要便宜。”
王柔心放下手里的账本，神色凝重，“这不是普通的竞争，他们是冲着我们来的。”
阿旺的脸色沉了下来。
傅家能让他们夫