实际上炒大锅菜和小灶还是完全不同的，一个好的厨师非常擅长炒小灶并不一定代表其能做好大锅菜。
南易因为之前在分厂里面待的比较久，所以才对于大锅菜十分的熟悉。今天的南易更是准备用大锅菜的做法把酸辣土豆丝炒出小炒的口感。
南易决定好炒酸辣土豆丝后，便走到水池边洗手。只见他挽起衣袖，动作干净利落。
看着南易洗手的动作，王师傅不由得内心一动，同时眼神中看向南易的目光中带着一丝深意。
南易洗手的动作可是十分的讲究，以前的王师傅听人说过，一个好的厨子对于洗手可是有着讲究的。
只不过王师傅也是听说而已，主要王师傅以前也就是一个农村里面红白喜事的帮厨而已，没有任何的师门传承。
随后，南易转身走到一旁自己刚刚放的木盒地方，打开了那个一直随身携带的木盒。众人的目光瞬间被吸引过去，皆是一脸惊讶。
木盒里整齐地摆放着一整套刀具，刀身闪烁着寒光。有锋利的菜刀，刀刃薄如蝉翼；有小巧的削皮刀，刀柄镶嵌着精致的花纹；还有形状各异的雕刻刀，仿佛一件件艺术品。
“哟，这刀具可真齐全！” 人群中有人忍不住惊叹道。
“看着就不一般，这南师傅看来是有真本事啊。” 另一个人小声议论着。
“南师傅想必是拥有传承的师傅，以前只听说过有传承的厨师之前，师傅会准备一套刀具。”一个仿佛是有些懂行的一人说道。
大家还正在聊着的时候，只见南易从中挑出一把菜刀，握在手中，顿时整个人的气势都变得不一样了。
当南易拿起一个土豆后，瞬间众人被南易的刀工给惊讶到了。
只见他手起刀落，土豆丝如雪花般纷纷落下，每一根土豆丝都粗细均匀，几乎一模一样。他的眼神专注而坚定，仿佛整个世界只剩下他和手中的土豆。
整个厨房里面直接‘笃笃笃’的菜刀撞击菜板的声音，整个声音的节奏仿佛是一曲优美的乐章直接在整个后厨里面响起。
此时后厨的众人都不敢大声的说话，仿佛是害怕自己不小心打断了当前的状态。
同时众人都不自觉的围了上来，眼睛一眨不眨