有过多调料和复杂烹饪技巧的年代，红烧似乎成为了最普遍也最能保留食材味道的烹饪方式。
如果吃不完，还可以做成咸鱼，日后没菜时蒸上一盘，也是极好的下饭菜。
回到家中，小弟池明远不知道又跑到哪家玩耍去了，家里其他人早都上班去了，整个家里静悄悄的。
池雨微放下手中的背篓，开始忙碌起来。
把买回来的水果放在餐厅的桌上。
而那些活禽则暂时被捆着放在院子里，撒点苞米让它们自己啄食。
海鱼不需要过多处理，只需清洗干净后放在外面，用不了多久就会冻上。
等到吃的时候再拿出来处理，既方便又省事。
池雨微并没有忘记那些海杂鱼，决定先处理一下，当做今天晚上的菜。
将杂鱼逐一清理，手上的动作非常熟练。
清洗干净后鱼身被均匀地裹上一层薄薄的盐静置，以吸收些许咸香。