玖玖小说 > 历史军事 > 古色食香:家有长嫂,千金不换 > 第四百四十九章 拆官配(1/3)
    因为前面唯一的关口被封,所以众人只得在这个小镇找个地方暂时安置下来,商量通关对策。

    几人中唯一会说突厥语的只有殷怀策,照旧是让他去找住处,随后大家再偷偷过去。

    大家奔波了两天,现在稍一安顿下来,栾红叶立即给大家炖羊肉汤。

    羊肉具有避寒暖身的功效,此时来一碗羊肉汤最是舒服不过。

    骆思宜收拾屋子,栾红叶就在厨房里忙活。

    羊肉先冷水下锅焯水,把血沫撇除。

    焯过水的羊肉用温水清洗一下,再倒入热水中,大火炖上。

    调味料栾红叶都是随身带着的,而做羊肉汤,主要就是吃羊肉的香、喝汤的鲜,因此并不需要放太多的调料。

    花椒、白胡椒、白芷、山奈,只需要这四样调味料即可,按照一定比例加入汤中,随后小火慢炖。

    趁着炖羊肉的时候,栾红叶再把配菜准备好,然后快速烙上几张葱油饼。

    差不多半个时辰后,羊肉已经炖的又鲜又香,这时候把配菜倒进汤中,加一点点盐,稍微煮一会儿就可以抽掉柴火,让羊肉和配菜在汤中泡一泡,这样味道更浓更醇。

    葱油饼也都烙好了,羊肉汤也炖好了,栾红叶喊着大家先吃饭,吃完饭再继续忙也不迟。

    趁着大家洗手的时候,栾红叶把羊肉捞出来,切成薄薄的肉片铺在碗底。

    碗里撒上一点盐、一点胡椒粉,再撒上一点都葱花,从锅中舀上一大勺热乎乎的羊肉汤把碗中调料冲开。

    瞬间,羊肉的鲜香、葱花的清香、胡椒粉的浓香,一下子扑鼻而来。

    “葱油饼在这儿,你们几个尽管吃,我烙的多。”

    这个时候大家都猛点头,根本不敢开口说话,因为一开口,口水就要流出来丢人了!

    大家在厨房围着灶火坐成一圈,一边吃着葱油饼,一边喝着羊肉汤,简直舒服的没边儿!

    聂夏忍不住感慨:“有东家做的这些好吃的,咱们这哪里像是逃亡啊,分明是出来游山玩水的!”

    方雍狠狠点头:“是啊是啊,我有时候想着,有东家在,咱们就是在这儿住着跟他们耗着也没问题!”

    栾红叶和骆思宜闻言直捂