猪皮上面扎上一些密密的孔洞。
不要小看这些小孔，它们可是烤出酥脆五花肉皮的关键步骤。
扎好孔之后，朱圆圆在一整条五花肉上快速的切了三四刀，抹上五香粉和细盐，然后在猪皮表面刷了一层白醋。
又抓起一把粗盐，厚厚的铺在猪皮上头。
将肉架在网子上，底下用焦炭熏烤。
正好今天中午经过了松林，朱圆圆还收集了不少新鲜的松针，原本是打算泡茶的。
这会儿拿出来一些放在旁边，正好提味。
白鼠精这一去，就去了一个多时辰。肉都快烤好了，她才回来。
人还没到，声音先道：“好香好香好香！”
朱圆圆笑道：“还没好呢，得再等一会儿。”
说着抬头一看：
那白鼠精已经把自己的外衣脱了下来，裤腿也卷的老高。手上还沾着泥巴，捧着鼓鼓囊囊的一包战利品，湿哒哒的往下滴着水，那虾居然是用自己的衣服包着的。
朱圆圆道：“你不是会法术吗？怎么弄成这副模样？”
她还以为老鼠精过去，念个咒语就能收集来不少的虾呢。
老鼠精笑道：“跟你说了，我可是逮虾的高手。这样在水里抓来抓去的才好玩儿呢！”
朱圆圆无奈的笑了一下，还好现在是夏天，不然搞成这副样子，肯定要着凉了。
她从老鼠精手里接过新抓的活虾，从香囊里找出来一个小盆儿，把虾倒进去。
做鲜虾堡的面包坯已经在烤了，其余的配菜都是现成的。
朱圆圆道：“碳烤五花肉马上好了。快擦干净手脚，准备吃吧。”
说着用筷子夹起来网上的五花肉，检查了一下。方才她已经把上面的粗盐都刮掉了，现在那猪皮已经被烤出了像蜂窝一般的鼓包，一看就十分的干燥、酥脆。
金黄色蜂窝状凹凸脆壳，看起来十分的美丽，像琥珀一般晶莹剔透，露出猪皮下面的一层半透明肥肉。
朱圆圆把那其中一条用刀快速的切成小段，每一块被切断的五花肉，都露出红白金三色分明的横截面，金灿灿的肥油流的满手都是。
朱圆圆在盘中铺上新鲜的青菜叶，将五花肉