们可以频繁制作高汤,口味我是可以确保的,主要是看工人是否能够接受这一变化。”
“可以在汤里加一些白菜和土豆,搭配窝窝头一同食用。”
“那你不如为我尝试一次如河?”
李怀德正为找不到解决之道发愁,现在总算有了思路,“等汤做好了,请厂领导们都尝一尝,这样大家也心中有数。”
“好的,还能加入粉丝!”
河宇柱赞同地说道:“明天上午我就开始制作,下午就能品尝了。”
“那我负责联系厂里的领导,同时你会仓库确认是否有足够的猪大骨吧?”
李怀德似乎找到了一种不怎么样的解决方式。
眼下这年代,猪大骨上的肉几乎可以说寥寥无几,主要是提味之用。
仓库确实存有一批,但数量有限。
得到确定后,河宇柱便打算第二天清晨就开始着手准备。
……
而此时杨厂长也在为同样的难题烦恼,毕竟目前处于荒歉之年,但为了完成生产目标,仍需维持日常运营,尤其是面对贾东旭这样的特殊情况,需要额外关注。
因为,在他们家中,仅一人享受国家配给的口粮定额,类似这种情况应较为少见。
然而,为了防患于未然,他也派遣专人展开了调查。
李怀德适时到来,报告说:“厂长,我找到了一个可能提高员工膳食质量的方案。”
“什么方法?快说来听听。”
听到这里,杨厂长眼中瞬间闪烁起期待之色。
“河宇柱师傅提到可以用猪大骨替代普通肉类制作高汤,虽然骨头上没太多肉,但我担心同事们不一定愿意接受这种方式。”
李怀德如实陈述。
提及猪大骨,杨厂长微微蹙眉,“这办法可行?仓库那边有存货吗?”
“这一点我还无法确定,不过听河师傅说仓库内有少许猪大骨,预计明 就能着手准备,到下午便能供人试饮。
目前来看,我们的物质储备相当紧张。”
“即便用猪肉换取猪大骨,考虑到其低需求性,也许可以争取到更多的骨料。
只要确实富含营养,对增强工人体质