玖玖小说 > 其他类型 > 春花奶奶 > 第35章 农家日常(3/5)
便如此,还是有不少都变色了。

    “娘,这枇杷果都快剥完啦,接下来要怎么做呀?”

    张翠大老远瞧见娘,就一蹦一跳地迎了过来,抓着她娘的胳膊,像只小麻雀似的叽叽喳喳问个不停。

    “哈哈!当然是做好吃的喽!等会儿娘做给你们尝尝,还有几个小家伙呢?”王春花笑着,理了理女儿跑乱的羊角辫,一脸的温柔。

    “出去玩啦,小花带着呢!”

    “嗯!走,跟娘一起去做枇杷果。”王春花搂着小女儿朝俩儿媳妇走去。

    “娘,您回来啦!”两个媳妇抬头望着婆母和小姑子。

    “娘,就剩一点儿了,马上就剥完了。”李氏指了指旁边的篮子,里面还有几十个枇杷果。

    “行嘞,翠翠,你去烧火,你们俩把这几个剥完就赶紧进来。”王春花说完,就转身回自己屋里拿东西去了。

    “好嘞,娘!”朱氏和李氏齐声应道。

    王春花把泡在水盆里的枇杷果肉捞出来控干水,然后将枇杷肉捣碎,加入饴糖,这时,俩儿媳妇洗了手,也都过来了。

    “看好了,熬枇杷果酱要用大锅熬制,熬制时先别装太满,先放一半的量;熬制的时候一定要注意火候,必须小火慢熬啊!还要不停的搅拌,千万别熬糊了,特别是中后期。”

    “这个酱会越熬越稠的,果酱会出现溅出锅外的现象,所以最好带上手套,就像娘这样子!”说着王春花举了举手,这是前段时间收割黄豆做的手套,农家人都是节俭的,老三媳妇给仔细洗干净,收起来一部分,来年用,还有几副老大拿去种地去了。

    “老大媳妇快把酸果子挤出汁来,拿给娘!”

    其实是香水柠檬,后山边沿长了一大片,这里的人都喊它酸果子,因为个头不大,皮厚又酸,所以基本上没人采来吃。

    王春花发现时乐的直咬嘴唇,怕笑太大声,别人当她傻子!这玩意儿可是好东西啊!

    哈哈哈!

    “放进去后,这个酸果汁就会让果酱的色泽较为鲜艳,延长保存时间。”

    王春花看着粘稠度,适时让张翠停火,“看见没,就这样,”

    用木勺舀起一勺给几个孩子看,“记住咯,这个过程不