玖玖小说 > 玄幻魔法 > 厨神,把师姐们喂成女帝 > 第85章 悟道丹成功,加了山楂!(2/4)

    又去看了看龙蛋,林东方发现这蛋如那本手册上说的一样,变大了一些!

    进厨房,开始折腾排骨。

    林东方炖排骨喜欢放一样东西,玉米!

    北斗星也有玉米,而且长势喜人。

    生玉米切成段,备用。

    炒了一些糖色备用,大锅菜,为了避免翻车还是提前熬汤色比较稳。

    林东方哼着小曲,先把排骨焯了水,捞出来,起锅热油下入葱姜大料炒香,下入排骨扒拉几下然后下入一些糖色炒上色。

    再加入黄酒,酱油炒一炒。

    下入玉米继续攻击几分钟!

    然后加开水!

    要没过食材,然后大火烧开小火咕嘟!

    等到冒热气的时候,玉米的清香和排骨的肉香就随之飘了出来。

    屋外干活的众人肚子都像打雷一样叫了起来。

    不知道的还以为有一群牛蛙在叫呢。

    排骨需要炖至少四十分钟。

    虾酱炖豆腐,是林东方很喜欢的一道菜!

    汤鲜味美,十分下饭。

    豆腐切好,然后焯水,这是用大锅做,所以林东方才进行了这一步,家庭小锅没必要。

    又切了一些五花肉沫。

    起锅烧热油,下入葱姜蒜末炒香,然后下入五花肉沫炒到发白。

    加入虾酱,炒开,烹入黄酒去腥增香。

    林东方哼着小曲炒着这些虾酱,鲜香的味道,是大海的感觉!

    现在豪横了,把原本应该加入的清水换成了猪骨汤。

    搅匀,别让虾酱或者五花肉还粘在锅上。

    就这么冷汤下入豆腐,大火烧开。

    烧开的过程要不时的推一推锅底的豆腐,免得有不老实的豆腐贴在锅底上糊了。

    开锅转小火咕嘟着。

    让香味慢慢散发!

    红褐色的虾酱和肉末簇拥着雪白如玉的豆腐,随着长时间的炖煮,豆腐越发的软嫩,在微微沸腾的汤汁里颤动着,尽情释放着鲜香!

    林东方开始对付黄焖鸡。

    黄焖鸡的配菜有很多种,林东方用的是最大众口味的蘑菇,土豆,青椒。