玖玖小说 > 都市言情 > 我是NPCCCC > 第268章 谷糠饼(3/5)
来就刹不住,依然在讲着当年的峥嵘岁月。

    张强看看刘师傅要看看眼前这一盆碎米和谷糠,心里有了主意。

    大米、谷糠、如果再加一点面粉……

    难得老爷子有兴趣忆苦思甜,于是张强也大展身手帮老爷子助助兴。

    强就在厨房找到了一个破壁机,利用破壁机把碎米和谷糠打成尽可能细腻的粉末,

    其实张强是想把谷糠打成面粉一般的,可惜了,设备不允许。

    不过也勉强够用吧。

    按照老爷子的说法,谷糠、碎米粉末和面粉混合,加水做成面糊糊,张强还加入了牛油,花生还有芝麻,做成南瓜饼一般,然后放到锅里煎一煎。

    怎么说呢,因为系统食材的特性确实会比其他的食材好一些。但是也没好太多,倒是刘师傅连连点头,说有当年的味道。

    但是作为一个有追求的家庭大厨张强还想做更多的尝试。

    于是张强就参考面包、花卷的做法,蒸上了几个,这回口感就好多了,可是依然会因为谷糠的粗糙口感影响到整体口味。

    而且没有发挥出牛油的味道。

    牛油更合适烘焙,于是张强参考了饼干的做法弄了几放到烤箱里,并且加长烘烤的时间,没想到效果出乎意料的好。

    长时间的烘烤让谷糠饼就会变脆,并且散发出浓郁的焦香,然后吃起来口感就像饼干,硬硬的,脆脆的,居然把谷糠的口感遮掩住了,居然意外的好吃。

    浓烈的香气甚至把二楼忙乎的两个妹子都引下了,一个个吃的不亦乐乎,晚饭都忘记了。

    于是张强的目光就投向了那一盆纯粹的谷糠,这些确实是个好东西,而且营养会更丰富,但……

    如果谷糠能磨的更细一些就好了。

    那就需要更高级的设备了。

    既然谷糠能吃,麦皮也能吃的吧?

    玉米棒……这个就算了吧,还是让梁永宽拉去喂牛吧。

    这样一来需要买的设备又多了一些。

    没事儿,统统交给陆老板,

    只不过吃着谷糠饼干的时候,张强就有了更多的想法。

    稻子小麦的量挺大的,但是玩家拿到手了就那么点也不好找