玖玖小说 > 其他类型 > 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 > 第26章 开城管车子来玩障眼法(5/5)
了,面窝里面的米浆似乎还有点稀,没太炸够的样子?

    油温!油温高了!赵晓婧茅塞顿开,想起炸串时挂糊技巧,油温一定要合适,油温一高,会导致外面面糊炸糊,但里面没熟透。

    赵晓婧开小了火,往锅里倒了一些凉油,待油温合适,又重新开始……