第1863章 茶叶还可以油炸(4/4)

 “但是这样一来就比较费油了。”

    “而且如果油炸茶叶后，不将茶叶表面附着的猪油尽可能去除的话，做出来的油茶也会太过油腻。”

    “你可以根据自己的喜好来选择。”

    张世杰有些懵：“茶叶还可以油炸啊？”

    李青峰笑着给新下锅的鸡蛋饼翻面：

    “茶叶不管是爆炒还是油炸，其目的都是为了激发茶叶的香味。”

    “如果有条件的话，烘烤也是可以的。”

    “但是必须将茶叶烘烤得有些焦黄。”

    “这样才能将茶叶的味道完全激发出来。”