朝店老板问道。
“哦，东北的特产挺多的，你们喜不喜欢吃蘑菇？要不给你们介绍些干蘑菇？”
“好啊，阿金，买点回去煲汤。”
“煲汤的话，买我们东北的蘑菇是再合适不过了。”店老板领着阿金和小柔来到蘑菇区，接着说道:“你们瞧瞧这干香菇，这可是咱东北的好东西！它们都是选自长白山一带的优质香菇，那里的环境好，空气清新，长出来的香菇品质那叫一个高。”说着，他轻轻捻起一朵香菇，放到阿金眼前，“你看这香菇，菌盖厚实，菌褶整齐，颜色呈自然的棕褐色，这都是晾晒得恰到好处的表现。而且，你凑近闻闻，这股浓郁的菌香，是其他地方的香菇比不了的。”
阿金依言闻了闻，那股醇厚的香气瞬间钻进鼻腔，让人忍不住深吸几口。店老板见阿金感兴趣，接着说道：“这干香菇的吃法可多了去了。你可以用来炖汤，和鸡肉一起炖，那汤的味道别提多鲜美了，香菇吸满了鸡肉的汤汁，口感嫩滑又有嚼劲；也可以用来炒菜，搭配五花肉，香菇吸收了肉香，五花肉又带着香菇的鲜，味道绝了！而且香菇营养丰富，富含多种维生素和矿物质，常吃对身体可好了。”
放下香菇，店老板又拿起一把榛蘑，说道：“再给你介绍介绍这榛蘑，它可是东北的特色野生蘑菇。这榛蘑都是我们当地的村民在山林里仔细采摘的，每一朵都来之不易。你看它的颜色，是独特的浅黄褐色，菌柄细长，菌盖小巧。榛蘑可是炖小鸡的绝佳搭档，东北名菜‘小鸡炖蘑菇’用的就是它。炖好的榛蘑，口感滑嫩，带着浓郁的山林气息，和鸡肉搭配在一起，简直是人间美味。而且榛蘑还有一定的药用价值呢，对增强免疫力、延缓衰老都有帮助。”
看着阿金听得入神，店老板又拿起一些松蘑，说道：“这松蘑也是东北的宝贝。它生长在松树林里，和松树形成了独特的共生关系。松蘑的味道非常特别，有一种淡淡的松木香，口感也很独特，肥厚多汁。松蘑的产量相对较少，所以更加珍贵。它可以用来做松蘑炒青椒，青椒的清爽和松蘑的鲜美相互交融，味道层次丰富；也可以做松蘑汤，喝上一口，那鲜美的滋味能让你回味无穷。”
在店老板的介绍下，阿金对这些东北干蘑菇有了更深入的了解。他一边介绍，一边还分