玖玖小说 > 其他类型 > 夜曦如幻 > 第213章 龙凤汤(1/4)
    阿金爸爸的生日已经过了,小辉想阿金第二天把他送回家陪自己老爸的,然而又去摸了一天石螺,耽搁了一天。

    第三天一大早,等阿金起床了,小辉看到阿金下楼了说道“阿金,今天把我送下回家,好吗?我想回去陪陪我爸。”

    “小辉,不急,下午送你回去吧,昨天摸的石螺还没炒呢,而且今天给你尝个特别的汤。”

    “什么汤?”

    “龙凤汤。”

    “什么是龙凤汤?”

    “蛇,土鸡,不过呢,我这次把甲鱼也加了下去,会更加鲜甜,也会更加滋补,中午煲了,下午送你回去,怎样?你也顺便带一盅回去给你爸喝,这可是难得的大滋补汤。”

    “好吧。”

    阿金爸爸很早就打了电话给卖蛇的蛇场老板,叫他抓一条大点的水蛇过来,杀生的,阿金爸爸怕养蛇场的老板给他死蛇,看着杀的是生蛇,放心些,也刚好可以拿蛇胆来就酒生吃,也是很补的。

    阿金则去抓了一只土鸡,杀了,正在后院拔毛,砍好煲汤的大小块。

    “爸,那水蛇什么时候能到?我已经杀好了鸡,准备杀甲鱼了哦!”阿金问道。

    “甲鱼你不会杀,等我来。”阿金爸爸说道,这些东西很少弄,他就没教过阿金怎么清洗甲鱼。

    “那个有什么诀窍吗?不就像杀鱼一样吗?”阿金不解的问道。

    “那肯定不一样啊,你过来,我教你,你看着!”

    在厨房的案板上,一只甲鱼静静地趴着。它的壳坚硬而光滑,四肢短小却有力。阿金爸爸拿起菜刀,小心翼翼地靠近甲鱼。甲鱼似乎察觉到了危险,它的头缩进了壳里,四肢也紧紧地收了起来。

    阿金爸爸深吸一口气,用力地将菜刀砍向甲鱼的脖子。甲鱼挣扎了一下,便不再动弹,将甲鱼的血放进干净的碗中,然后用开水将它烫了一下,这样可以更容易地去除它身上的皮。

    接下来,开始清洗甲鱼,阿金爸爸用刷子将甲鱼的壳和四肢刷洗干净,然后将它的内脏取出。甲鱼的内脏很腥,用清水冲洗了好几遍,才将腥味去除。

    最后,将清洗干净的甲鱼切成小块,准备用来炖汤。

    “看到没?学会没?这个甲鱼血也