都没有吃过这么鲜甜的毛豆。没有辣椒的刺激,没有其他调味料的干扰,只有盐来激发毛豆本身的味道。
用嘴巴把毛豆外面的豆荚轻轻一咬,里面的毛豆粒便从豆荚里面迸发出来,带着被煮出来的新鲜汁水和原始豆香气,弥漫到口腔里所有的感觉细胞。煮的半硬半软的豆子,既不失脆嫩,同时又带着煮熟后的口感,简直让人停不下来,想接着炫。
其实简简单单的煮毛豆可能真的没有顾亮感觉到的那么惊艳。但是在这种田间地头,虫鸣蛙叫,萤火飞动,篝火摇曳,星月当头的场景下,在这天为被、地为床的氛围里,带给人的触动与味觉上的改变不是简简单单的。