在浅水区，看到人来也不跑，一棍子一个。
就是大，一百多斤一条。
在山区县，老乡逮了娃娃鱼，都会砍着一块一块的，放肉案上卖。价格便宜，几毛钱一斤。
蒋小强好奇：“不会吧，这么好的肉。”
苟局长：“水产的问题主要是没脂肪，就这么吃挺腥，要想味道好，得放大量的油水进去，太浪费。”
他又说，麻雀怎么就不能吃了，祸害庄稼，四害之一。什么保护动物，你跟老乡们说去，看人家不打你一顿。
最后，苟局长道，什么保护不保护的，先保护人吧。说起熊掌，现在成都饭馆里就有卖的，做起来挺复杂，先要去毛，然后炖，最后切片勾汁水，和猪蹄没什么区别，也就哄哄你们大城市里的人。
八十年代的干部工作作风都粗暴，苟局长又训斥随行人员：“小强同志要吃辣，这些菜都撤下去，让饭馆上麻辣口味的。”
蒋小强：“我……”
当天晚上，一行人住县委招待所。蒋小强吃了一肚子辣椒，上厕所的时候，屁股上仿佛有一把刀在割。
连拉出来的屎都是火锅味。
吃了太多佐料的结果是嘴巴里都是木的，还发苦。
不过，县委招待所边上竟是大片农田，里面种了好多卷心菜、红油菜和茴香。茴香长得高，都一米五了，茎干粗壮如火腿肠，挺吓人。
田里好多昆虫，有蝴蝶、曲曲儿、叫天子、瓢虫，还有举着两把刀的螳螂。
到了夜里，潺潺溪流声中，萤火虫铺天盖地而来。黑黑的天空低垂，亮亮的繁星相随。虫儿飞，虫儿飞。
我们的蒋科学家从小在大都市长大，什么时候见过这样的风景，不觉醉了。
他很喜欢这里。