机会去一趟，顺便到原单位越剧团报个到。那边的工资也要去领，调整工资的手续要办。要在杭州呆一段时间，让父母带着孙朝阳爸爸妈妈还有小小一起去看新房，玩玩。
孙永富：“我可不跟你去杭州，四川那边脱不了身，只能以后。”
说到吃辣，何水生道：“世界上任何事情习惯成自然，无论做什么，锻炼锻炼就好了，吃辣也是这样。一开始是很难受，但吃得几次，慢慢地身体就适应了。辣不是味觉，而是一种痛觉。所以，又有一句话是这么说的，不吃辣不革命。
蒋小强用手扶了扶眼镜：“好像有点道理，那等会儿我试试。姆妈，上辣菜。”
孙家四人这次回四川打算坐飞机，说来也巧，何爸爸和何妈妈也坐飞机去杭州。于是，孙永富和何水生约了去买机票。北京的公共交通设施现在已经很发达了，民航在市内设置了不少网点卖票，倒也方便。
二老出门的时候，蒋小强特意叮嘱说经济舱座位小，腿都伸不直，实在难受，让买头等舱。
何水声：“那是肯定的，我年纪大了，坐经济舱受不了。钱是什么，钱就是用来改善生活的，机票贵点便宜点无所谓，关键是舒服。”
老孙也不懂，就由老何去操持。
他们出门去后，孙妈妈就开始准备晚饭：“小强，你想吃什么辣菜？”
蒋小强：“姆妈，川菜中什么菜最辣，你就弄。”
孙妈妈想了想，其实正宗的川菜真不辣。比如其中的几种代表菜式，宫保鸡丁是咸香口，里面最好吃的油炸花生米和青笋丁；回锅肉的灵魂是陴县豆瓣，不辣；麻婆豆腐的灵魂是花椒面儿，只是麻。
按照孙朝阳的说法，古时候的四川有钱人吃的是公馆菜，也都是咸香口。你想啊，刘湘刘文辉杨森那样的大人物在家里宴请宾客，上辣菜，大伙儿吃得五股汗流，实在不太体面。
旧社会吃辣的都是穷苦人民，要的是用最少的菜下最多的饭，所以味道必须重。
孙妈妈想了想，自己做得最辣的菜就是水煮肉片，便整治了一大盆。
等到晚饭做好，一家人围到桌前，蒋小强只看了一眼，鼻子上就冒出汗水来。
这……这就是辣菜？
不