玖玖小说 > 都市言情 > 1981,文豪从返城知青开始 > 第499章 去四川,虫儿飞(2/7)
机会去一趟,顺便到原单位越剧团报个到。那边的工资也要去领,调整工资的手续要办。要在杭州呆一段时间,让父母带着孙朝阳爸爸妈妈还有小小一起去看新房,玩玩。

    孙永富:“我可不跟你去杭州,四川那边脱不了身,只能以后。”

    说到吃辣,何水生道:“世界上任何事情习惯成自然,无论做什么,锻炼锻炼就好了,吃辣也是这样。一开始是很难受,但吃得几次,慢慢地身体就适应了。辣不是味觉,而是一种痛觉。所以,又有一句话是这么说的,不吃辣不革命。

    蒋小强用手扶了扶眼镜:“好像有点道理,那等会儿我试试。姆妈,上辣菜。”

    孙家四人这次回四川打算坐飞机,说来也巧,何爸爸和何妈妈也坐飞机去杭州。于是,孙永富和何水生约了去买机票。北京的公共交通设施现在已经很发达了,民航在市内设置了不少网点卖票,倒也方便。

    二老出门的时候,蒋小强特意叮嘱说经济舱座位小,腿都伸不直,实在难受,让买头等舱。

    何水声:“那是肯定的,我年纪大了,坐经济舱受不了。钱是什么,钱就是用来改善生活的,机票贵点便宜点无所谓,关键是舒服。”

    老孙也不懂,就由老何去操持。

    他们出门去后,孙妈妈就开始准备晚饭:“小强,你想吃什么辣菜?”

    蒋小强:“姆妈,川菜中什么菜最辣,你就弄。”

    孙妈妈想了想,其实正宗的川菜真不辣。比如其中的几种代表菜式,宫保鸡丁是咸香口,里面最好吃的油炸花生米和青笋丁;回锅肉的灵魂是陴县豆瓣,不辣;麻婆豆腐的灵魂是花椒面儿,只是麻。

    按照孙朝阳的说法,古时候的四川有钱人吃的是公馆菜,也都是咸香口。你想啊,刘湘刘文辉杨森那样的大人物在家里宴请宾客,上辣菜,大伙儿吃得五股汗流,实在不太体面。

    旧社会吃辣的都是穷苦人民,要的是用最少的菜下最多的饭,所以味道必须重。

    孙妈妈想了想,自己做得最辣的菜就是水煮肉片,便整治了一大盆。

    等到晚饭做好,一家人围到桌前,蒋小强只看了一眼,鼻子上就冒出汗水来。

    这……这就是辣菜?

    不