当你必须要给别人打工的时候，你觉得你还能去展示自己的想法吗？”
冯正明这么一番话，把夏明烨说的愣住了。
他突然间意识到。
所有人都会羡慕冯正明。
大家都觉得冯正明才是厨师应该追求的状态。
可是很多人都忽略了，冯正明他做到这些，还是因为他是全国大赛的状元。
有了这一层身份，他才能去做自己想要做的事情。
他才不用四处求职，不用去按照人家餐厅和酒楼老板的意思去做菜。
夏明烨沉默了一阵后，他叹了口气。
“好吧，师叔我明白了，那我还是回家去好好学好手艺。”
冯正明伸出手轻轻拍了拍夏明烨的肩头。
“不要觉得只是做孔府菜，会限制你的想法和发展，其实你如果能掌握好孔府菜的所有技法，将来你也一样可以在传统基础上去创新的。
但是你必须要记住一点，创新是在你能把经典传统做好的基础之上。”
夏明烨认真点了点头：“师叔我还不能完全理解，但我会记住您的话，我会好好把家里的手艺给学好。”
冯正明很满意：“这就对了，过年跟你姐回去，帮我给夏师伯带个好，记得把我买的礼物也一起带回去。”
夏明烨答应：“师叔放心。”
教导完夏明烨，冯正明又去和汇泉楼后厨里，几位新招的青年厨师交谈。
对夏明烨，冯正明依然希望他能回到夏家去。
毕竟夏蕙已经属于跟定了自己。
冯正明也不好意思，让夏明烨也一直跟着自己。
那最后好不容易帮夏家拿回来的孔府菜谁去继承？
总要为夏家的传承考虑一下。
所以冯正明算是帮夏明烨转一转他的思路。
让他能明白先要学好家里孔府菜的重要。
在冯正明看来，夏明烨还是有些被家里保护的太好了。
如果不是不好意思跟夏老师傅开口。
冯正明还真想把夏明烨带去沪城感受一下。
汇泉楼这批新招的青年厨师，看得出来他们在两位师兄教导下