对周围的一切都充满了不屑,叫人看一眼都浑身不舒坦。
这四桌人形成了一幅独特的画面,让整个饭馆都充满了故事感。
虞书衡和苏小丫直接选了一个靠窗的桌子,点了份清汤牛肉拉面、天水呱呱和手抓羊肉。这些可都是凉州特色小吃,两人自然是要品尝一下的。
首先上的是一碗热气腾腾的清汤牛肉拉面。那浓郁的牛肉汤底散发出诱人的香气,仿佛是一道来自天堂的美食诱惑,让人不由自主地垂涎欲滴。
虞书衡和苏小丫都挺喜欢吃兰州拉面的,所以,点了面条后,还是没忍住放开精视力“偷师”,学会了以后自己也能做着吃解解馋。
拉面师傅犹如一位艺术家,他熟练地将面团拉伸、揉捏,每一个动作都充满了技巧和力量。面条在他手中变得粗细均匀,如同银丝般细腻,入口时口感爽滑劲道,嚼劲十足,令人陶醉其中。
虞书衡和苏小丫看着碗中那几片鲜嫩的牛肉,它们静静地躺在面碗中,散发着迷人的肉香。两人吞咽了一下口水,直接开动。轻轻咬上一口,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。
恩,好像还差了点意思。
虞书衡和苏小丫对视一眼,明白少了啥,香菜!
兰州拉面的灵魂啊!
虞书衡直接叫来小二,说了要求。店小二做事情还是挺利索的,很快就端过来一碟葱花,一碟香菜碎,一碟红彤彤的油辣椒。
虞书衡和苏小丫对视一眼,各自给自己的牛肉拉面撒上一些翠绿的葱花和香菜和油辣椒,点缀得这碗拉面更加完美。
葱花的清香、香菜的独特风味加上油辣子令人欲罢不能的独特口感相互交融,令人欲罢不能。
一口下去,爽!
两口下去,真爽!
三口下去,爽翻天!
第二道菜是天水呱呱。这道菜的口味十分独特,以香、辣、绵、软而闻名遐迩。
它的制作过程也非常讲究:首先要选用优质的荞麦粉,制成名为“荞珍子”的原料;然后将其放入水中浸泡并进行精细地加工处理,提取其中的淀粉备用。接下来,将适量的淀粉加入锅中,并注入清水用小火慢慢熬煮。随着时间推移,锅内会逐渐形成一层厚厚的色泽金黄明亮且质