赵元没有理会二狗,而是冲着花家大姐花无双点了点头。
接着又道:“然后再去打来半桶水加上烧酒盐巴搅拌,将内脏和这些软骨碎肉都泡进去揉搓腌制,最后再冲洗一遍,应该就能彻底祛除残留污秽和腥臭味儿了!”
“草,草木灰?”花无双微微一愣。
但疑惑归疑惑,她却并不迟疑,起身就冲进了厨房。
现在赵元在她们心中,就像无所不能的存在,绝对不会无的放矢。
事实上也就是这野猪吃食较杂,腥臊气味较之养殖的家猪远要刺鼻腥臭。
否则草木灰和酒水盐巴的,只要取其一种足以,哪里会用得着如此繁琐。
而且赵元之所以如此费心劳力。
也是因为听到捉了头野猪后,他就想到了一道菜。
没错,杀猪菜!
虽然厨房做了早饭,但他现在想吃的,就是一碗香喷喷的杀猪菜!
很快,在他的指点下,有人开始熬煮猪血,有人开始油炸大肠。
还有人去清洗肺叶肝脏之类的下水。
接着,处理好的各种内脏和骨头碎肉,都被放进了一口加有香料的大锅中焖煮。
片刻不到,就已经有肉香味儿传出。
原本眼中带着嫌弃远观的不少人,渐渐开始朝着厨房聚集。
甚至刚刚吃完早饭还未干活离开的一些人,也纷纷围了过来。
处理时腥臊难闻的野猪肉啊!
到了少爷手中,竟如那黄鳝泥鳅一样,怎地就变得喷香起来?
所有人大口吞咽着口水,眼巴巴盯着锅灶。
甚至就连翻洗肠子下水吐了数次的花家三姐妹,此刻也一脸好奇地抽动着鼻息。
“嗯,都去洗手,准备开吃!”
感觉时间差不多的时候,赵元便走出厨房吩咐众人开始准备碗筷。
“开吃?什么食材如此喷香扑鼻?”
然而就在这时,一道惊讶的啧啧称奇声,从院落外传来。
“少爷,天香楼刘掌柜来了!”
赵元回头便看到原本坐在院落门口抽旱烟的七叔走了进来。
在他身后,还跟着一个肥头大耳的