进的是厨房，众人甚至李桂兰自己，思想都要跑偏。
“快，快用这瓦盆和面……！”
一进入厨房，赵元便指使李桂兰动手和面。
李桂兰有些意外少爷怎会让她插手厨房的事，但少爷让她做什么她就做什么。
一念至此，双颊莫名其妙地更加通红起来！
赵元有些奇怪，这女人脸蛋儿难道是太过白嫩，怎地如此容易变红？
配上那玲珑丰腴的身姿，一举一动简直能用惊心动魄来形容。
“少爷，和面的事不劳您费心！”
“是啊，厨房里堆放杂乱，少爷快快出去……！”
花家三姐妹中的另外两人见状，一个探手夺走水瓢，一个抢过瓦盆。
不就是中午的面条么，要是连这也得少爷来操心，那还要她们干什么？
赵元当然不是在操心面条，苦笑着解释要做一种新的吃食。
甚至让李桂兰又叫了两个能干的女子一同来了厨房开始和面洗面。
“这个叫做凉皮，晶莹剔透，可凉调可热炒，以后也会交给作坊来加工。多两人熟悉制作，也好为加工售卖做准备……！”
“凉，凉皮？”
几人登时被赵元的话惊呆了，根本不知道凉皮是个什么东西。
尤其听闻这东西还得把和好的面放进水里清洗，更是满脑门子黑线。
白花花的面团放进水里洗，岂不是大部分都要化开流失掉了？
“对，在水里揉搓面团，等水变得浓白就倒入干净的容器沉淀备用。然后接着加水继续揉搓，如此反复四五次，直到面团不再变小便算洗好。而最后剩下的面团也要加酵母……！”
按照记忆里凉皮的制作步骤，赵元一点点指导着李桂兰和另外两个女子。
这种家庭做法极其简单，唯一不好把握的就是后期蒸出的面筋和凉皮是否筋道有韧性了。
当然，这些都是小问题，多尝试几次总能摸到窍门和规律！
唯一让赵元头疼的，是这里没有黄瓜！
没错，调制凉皮配上爽脆的黄瓜丝，那感觉才算是正宗。
“对了豆芽，绿豆芽也可以啊！”
赵元一