袱,一群中年人再度露出了年轻时才有的好奇,不断在小摊前走来走去。
说是全部免费,但长久养成的习惯也使得他们不敢浪费。
如果选到不好吃的,那就糟了,哪怕捏着鼻子都得吞下去。
于然纠结了半天,最后还是选在了目前人最多的拉面摊停下了脚步。
如今围栏食堂有大约两百号人,其中八十多人都围在拉面摊前。
倒不是因为这拉面味道闻起来诱人,而是拉面师傅的手艺简直就像是艺术一般。
圆滚滚的白色坨状物,也不见得他用了什么手法。
啪啪几下锤打,又甩起袖子用力按压几次,坨状物就变成了一根根白色的粗长条。
在捏起粗长条的首尾,来回在空中回荡几次。
长条每一次和案板的接触,都像是惊雷在天空中爆响。
些许白色粉末从空中往下飘落,一如那雨夜中的翩翩细雨。
逐渐的,粗长条开始变细,分支也多了起来。
忽然间拉面师傅手一甩,所有白色细长条尽数落入锅中,开始在沸腾的水里来回漂浮。
“先生,一碗素拉面。”
有人忍不住的吞咽了下口水,给其他还在围观的人当了个表率。
“好嘞,叫我老马就行,或者叫我拉面榨汁。”
马浩歌呲出一口白牙。
待到锅里面沸腾三次后,他拿出一个崭新的瓷碗。
先是捞出三筷子的面条进入碗里,又掀开旁边的汤锅舀出一瓢浓汤。
这么一浇,在撒上些许葱花香菜,一碗素拉面就这么成了。
忐忑的老兵接过,也顾不得烫嘴。
只见他连忙蹲在地上吹了吹碗边,先嗦了一口浓汤。
好烫!
这是老兵的第一感觉,但随后,舌尖味蕾传来的每秒味道瞬间让他忘记了烫嘴。
又是一口。
“我的天,这味道绝了!”
和营养餐的食之无味不同,这汤的味道虽然清清淡淡的,但却有一种难言的醇厚感。
挑出一口面,轻轻咬下。
有些弹牙,是那种非常有嚼劲的面条。